O Brasil produz 241.614 toneladas de lixo por dia, onde 76% são depositados a céu
aberto, em lixões, 13% são depositados em aterros controlados, 10% em usinas de
reciclagem e 0,1% são incinerados. Do total do lixo urbano, 60% são formados por
resíduos orgânicos que podem se transformar em excelentes fontes de nutrientes para as
plantas.
A compostagem é um processo que pode ser utilizado para transformar diferentes tipos de
resíduos orgânicos em adubo que, quando adicionado ao solo, melhora as suas
características físicas, físico-químicas e biológicas. Conseqüentemente se observa maior
eficiência dos adubos minerais aplicados às plantas, proporcionando mais vida ao solo, que
apresenta produção por mais tempo e com mais qualidade. Portanto, a redução do uso de
fertilizantes químicos na agricultura, a proteção que a matéria orgânica proporciona ao solo
contra a degradação e a redução do lixo depositado em aterros sanitários pelo uso dos
resíduos orgânicos para compostagem, contribuem para melhoria das condições ambientais e
da saúde da população. A técnica da compostagem foi desenvolvida com a finalidade de
acelerar com qualidade a estabilização (também conhecida como humificação) da matéria
orgânica. Na natureza a humificação ocorre sem prazo definido, dependendo das condições
ambientais e da qualidade dos resíduos orgânicos. Na produção do composto orgânico
vários passos devem ser seguidos, onde diversos questionamentos vão surgindo. A seguir
será exposta a metodologia de compostagem de lixo orgânico doméstico, de forma simples e
de fácil aplicabilidade, a partir de perguntas e respostas.
. Quais materiais são considerados resíduos orgânicos?
Os resíduos orgânicos constituem todo material de origem animal ou vegetal e cujo acúmulo
no ambiente não é desejável. Por exemplo, estercos de animais (cavalo, porco, galinha etc),
bagaço de cana-de-açúcar, serragem, restos de capina, aparas de grama, restos de folhas do
jardim, palhadas de milho e de frutíferas etc. Estão incluídos também os restos de alimentos
de cozinha, crus ou cozidos, como cascas de frutas e de vegetais, restos de comida etc.
. Quais materiais orgânicos são necessários para fazer o composto orgânico?
É necessário o lixo doméstico orgânico, que é rico em nitrogênio (N), um nutriente
importante para que o processo bioquímico da compostagem aconteça, e restos de capim
ou qualquer outro material rico em carbono (C), como palhadas de milho, de banana, folhas
de jardim, restos de grama etc. Caso tenha disponibilidade de esterco de animais, como boi,
galinha, porco etc., a sua utilização como fonte de microrganismos decompositores acelera a
formação do composto. A proporção de C e N é quem regula a ação dos microrganismos
para transformar o lixo em adubo, devendo a mistura de resíduos orgânicos ter uma relação
C/N inicial em torno de 30, ou seja, os microrganismos precisam de 30 partes de carbono
para cada parte de N consumida por eles.
. Quando o composto está pronto?
A compostagem leva de 9 a 16 semanas, dependendo do material orgânico utilizado, das condições ambientais (no verão é mais rápido) e do cuidado no revolvimento constante e uniforme da leira. O composto está pronto quando após o revolvimento da leira a temperatura não mais aumentar. O material humificado (composto) se apresentará com cor marrom escura,cheiro de bolor, homogêneo, sem restos vegetais e com relação C/N entre 10 e 15.
. Quantas vezes é preciso revirar o composto?
O reviramento ocorre quando se observar as barras de ferro frias ou muito quentes, o que pode ocorrer logo na primeira semana. Na dúvida pode-se estabelecer uma rotina de reviramento semanal da leira.
. O composto orgânico atrai insetos e animais?
Durante a decomposição, o composto não deve atrair insetos nem soltar mau cheiro. Se isto estiver acontecendo, basta revirá-lo mais vezes até que este problema desapareça. Caso existam animais domésticos soltos próximos à leira de compostagem, deve-se cercá-la com telas de arame ou formar pilhas acondicionadas em cilindros metálicos.
. Como verificar a maturidade do composto?
Pegar um copo, adicionar dois dedos de composto,completar com água e adicionar uma colher de café de
amoníaco. Mexer e deixar descansar para decantar areia,terra e outros materiais insolúveis. Observar, então, a coloração do líquido. Se ficar escuro como uma tinta preta e apresentar a maior parte das partículas em suspensão, o composto está maduro. Por outro lado, se o líquido
apresentar cor de chá ou café fraco e a maior parte do material se depositou no fundo do copo, então o
composto está cru. Se o líquido mostra uma coloração escura, sem ser preta e um pouco do material em
suspensão, a compostagem não terminou e o composto está na fase de semi-cura, ou seja, ainda imaturo.
. Quais as vantagens do uso do composto?
O composto melhora a qualidade do solo e reduz a contaminação e poluição ambiental; estimula o exercício à cidadania pela contribuição na diminuição do lixo destinado aos aterros sanitários; melhora a eficiência dos
fertilizantes químicos; economiza espaços físicos em aterros sanitários; recicla os nutrientes e elimina agentes
patogênicos dos resíduos domésticos.
. Como o composto melhora o solo?
Além de ser uma fonte de nutrientes (N, P, K etc),a adição de matéria orgânica do composto melhora a
estrutura física do solo, proporcionando aos solos arenosos maior retenção de água e de nutrientes, enquanto nos solos argilosos aumenta a porosidade, melhorando a sua aceleração. Aumenta também a população de microrganismos benéficos, como bactérias e fungos, que
disponibilizam os nutrientes minerais do solo para as plantas.
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